Павлоградские осужденные боролись за право быть лучшим поваром

0
237

9 сентября в Павлоградской исправительной колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Днепропетровской области (№142) состоялся конкурс «Лучший повар» среди осужденных учреждения. Мероприятие в колонии проводится не впервые и имеет целью повышение профессионального мастерства поваров и улучшения организации питания осужденных женщин. Соревнования не только побуждает поваров на создание вкусных кулинарных шедевров, но и дает им возможность обменяться опытом.

Посоревноваться за право называться «Лучшим поваром» согласились двое осужденных женщин Татьяна и Оксана, которые обычно совместно работают в столовой учреждения. Конкурс состоялся в помещении столовой для осужденных и состоял из двух этапов: теоретического, во время которого конкурсантки демонстрировали знание технологии первичной обработки продуктов, правил термической обработки продуктов, технологии приготовления блюд, и практического, во время которого из ассортимента продуктов колонийской столовой осужденные женщины должны были приготовить борщ украинский, вареники по-полтавски и салат «Витаминный».

Жюри было удивлено глубокими теоретическими знаниями конкурсанток и вкусовыми качествами приготовленных ими блюд. После длительной дегустации и недолгого размышления победу одержала осужденая Оксана, которая и получила от руководства учреждения торт и цветы.

Пресс-служба
управления Государственной пенитенциарной службы
Украина в Днепропетровской области

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ВАШ КОММЕНТАРИЙ